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案例一类
:传统永和豆浆属于山寨手段永和豆浆官微案例

时间:2019-04-26    点击量:

  左图为海南传统永和豆浆海甸分店门店图(南海网记者刘嘉珮摄),右图为永和豆浆店面图(永和豆浆官网获取)

  南海网海口4月8日消息(南海网记者刘嘉珮)永和大王、永和豆浆、大台北豆浆大王、传统永和豆浆走在街头,消费者总是会被这一个个相差不大的品牌绕晕。昨日,永和豆浆官方微博回复网友,“在海南省暂未授予任何门店”,顿时引起网友一片哗然,原来海南传统永和豆浆非台湾永和豆浆。

  8日,记者走进海口传统永和豆浆海甸岛分店,看到店里墙面上挂着“海南省著名商标”、“海南省餐饮酒店行业协会常务理事单位”、“中国企业知名字号”等荣誉匾牌,另一边也以“海口美兰传统永和餐饮有限公司”的名字获得税务登记证、餐饮服务许可证和个体工商户营业执照。

  记者看到,该店的logo和台湾永和豆浆的logo并不一样,永和豆浆的logo是戴草帽的永和豆宝形象,而海南传统永和豆浆的logo是在大红底色上印有白色方框,中间用黑色粗体绘有永和二字,两个字的中间再印有印章式样的“传统”二字,“传统”二字为红色细体、较小。

  而该店的餐具颜色较为丰富,有乳白色夹杂黑点的、也有红黑镶嵌的。菜单分为豆浆类、点心类、面食类等八大类。来自沈阳的朱女士告诉记者,在沈阳也有传统永和豆浆分店,与这里的菜单样式差不多,而沈阳的永和豆浆店与该店在装修上还是有些差异,餐具都是白色,餐单上也有很多菜式不同,比如就没有海口的红烧大排饭和香炸猪排饭等,而多了鱼香肉丝或者咖喱鸡饭。

  “我们是全国连锁的,就是台湾那家。”随后,记者咨询了店里4名服务员,服务员们几乎异口同声地给出回答。其中一名服务员斩钉截铁地说道:“我们是台湾永和豆浆旗下的,在全国有很多家分店。”另外还有2名服务员表示自己也不清楚本店属于哪个地方,只知道是全国连锁。

  对此,有知情人士表示,不管海南传统永和豆浆是否是山寨版,但是对员工宣传不到位,企业知识普及不够,这是必然的,如果服务员都告诉消费者“我们就是台湾那家”,在误导顾客、造成错误印象方面的影响可想而知。

  当记者问道,海南传统永和豆浆是否是台湾那家时,正在海甸分店用餐的朱女士说道:“这是不一样的”。朱女士今年27岁,家住沈阳,在海口某私企上班,她告诉记者,传统永和豆浆和永和豆浆很好分辨,两者的logo完全不一样,现在市面上太多“永和”系列,只要擦亮眼睛还是很好辨认的。“品牌上我当然更信任永和豆浆,但是在海口我没有发现,传统永和豆浆的口味和价格我也可以接受。”

  而海口市民莫女士则给出了完全相反的回答。“传统永和豆浆不是海南的品牌,就是台湾永和豆浆的子公司,只是为了适应一个城市的发展加上了传统二字。”莫女士说,不但如此,海口永和大王和大台北豆浆大王都是旗下的分店,豆浆都是从台湾引过来的。

  今年快50岁的全大叔告诉记者,传统永和豆浆应该是台湾的品牌,永和豆浆应该不会从海南发展出去。当记者告知其真相,全大叔表示理解。“现在每家企业为了少走弯路,更快、更好地受到市场青睐,有时利用一些字眼上的小手段也是可以理解的。”全大叔说,如何赢得消费者,就是墙面上挂着的大片荣誉证书和该店的食品口味、质量,这才是消费者真正关心的,而不是计较到底是哪里的豆浆,案例一类只要它够纯正、够新鲜。

  昨晚,永和豆浆官方微博针对海南传统永和豆浆的议论给出如下说法:“山寨永和豆浆的手段主要有2种:一种是换字法,用类似的汉字替代永和豆浆中的文字,如永私豆浆、永纯豆浆;一种是加字法,在永和豆浆前加入地名、人名或形容词,以混淆视听,如传统永和豆浆、嘉兴永和豆浆等。”那是否就是直指海南传统永和豆浆就是山寨版?针对记者的疑问,永和豆浆仍未给出答复。

  在永和豆浆官方微博上,记者还看到,各种永和豆浆遍布全国各地,许多微博网友对自己城市的永和豆浆进行询问,都得到永和豆浆官方微博否定的回答。

  “上世纪50年代,在台湾永和市有一批以售卖豆浆为早餐的大批摊铺,由几个老兵开始经营,发展成为世界豆浆大王,在90年代初期,永和豆浆现任总裁林炳生通过工业化程序将豆浆研磨成豆浆粉,并注册商标永和豆浆。”上海弘奇永和餐饮管理有限公司副总经理单狄接受记者采访时曾表示,现在市场上“永和豆浆”的混淆者分为两大类:一是类似“永和大王”的正规企业,二就是完全山寨版的“永和豆浆”,比如“来来永和”、“阳光永和”等。

  那海南传统永和豆浆属于哪一类呢,海南传统永和豆浆餐饮有限公司将作出怎样的回答?南海网记者也将继续关注。